我已年滿18歲
  我願意收到最新通知
  我已完整閱讀且同意百齡罈網站使用條款
確定參加

  請填入您註冊的Email

   

確定要將文章刪除?
 
精選 - 有人看見 妝點華麗的餐點,我們看見 最單純的用心
12939
作者:大口玩仔麵
發表時間:2009/10/16 下午 05:10:00
等級: 35

 

小時候,離開老家以前,每天吃的、喝的幾乎都是母親雙手準備的餐點,昨天什麼東西煮太淡了、今天什麼東西煮太鹹了!這些直覺式的批評經常不加思索地脫口而出……。後來離家至外地唸書、上班後,則開始過著「早餐、午餐、晚餐要吃什麼呢?」的外食生活,偶爾回到老家,依然是同一個廚房、同一雙手,但沒想到以前曾經被自己批評過的平凡餐點此刻嚐起來竟成為最珍貴的人間佳餚。

    然而,現實生活中,在外地工作打拼的我依舊得依靠外食過日子,日復一日的外食生活,不知不覺中讓我興起了注重「吃」的念頭來。無論是小吃、正餐、甜點,亦或是高級餐廳料理,在品嚐的過程中,除了對於色、香、味的重視外,還有一點最重要的就是廚師們的「用心」。美麗的擺盤固然能吸引饕客們的目光,引人垂涎三尺,但最終能抓住人們味蕾的確是最單純的用心。有人問:「用心」嚐得出來嗎?我說:或許它無色無味嚐不出來,但卻感受得出來,只要你也用心。而這就好比是母親親手製作的料理,即使採用的並非是價值不菲的食材,端上桌後也沒有華麗精緻的擺盤,但無論經過多久,腦海中憶起的動人滋味卻是這份樸實無華的料理,因為它有著最單純的「用心」,哪怕它只是簡單菜圃蛋、薑絲炒大腸、綠豆湯……

    我很慶幸自己在外食幾年以後,對於料理有了這樣的深刻體會,也因為這樣,自己學會了以感恩的角度去看待「吃」這一件生活大事,感謝這些默默揮汗、絞盡腦汁烹飪出美味料理的師傅,感謝他們的努力讓自己品嚐到用心的滋味;還有,感謝我的母親,在我的無知批評之後還是堅持親手為我準備最樸實的人間美味。

 

當日查看:1  累積查看:19611  
作者:蘇EASY
發表時間:2009/12/17 下午 08:20:10
等級: 67910


很精緻的點心
看起來很可口

作者:
發表時間:2009/12/17 下午 07:57:07
等級: 20035


美味佳餚.真想吃一口

作者:爽哥
發表時間:2009/12/17 下午 05:23:02
等級: 1607


套一句電影的話~~只要用心~人人都是實神

作者:淑惠
發表時間:2009/12/17 下午 01:08:04
等級: 23395


甜點...女人最愛吃甜點了

作者:
發表時間:2009/12/17 下午 12:58:50
等級: 798


好吃的秘訣,就在一個'心'字

作者:淑惠
發表時間:2009/12/17 上午 11:21:33
等級: 23395


食物經過裝飾後...都會讓人直流口水呢!!

作者:小葳
發表時間:2009/12/17 上午 10:22:27
等級: 57155


寒假時可以去採採草莓喔!

作者:
發表時間:2009/12/16 下午 11:08:50
等級: 20035


草莓的滋味好精美阿

作者:Matt
發表時間:2009/12/16 下午 09:38:27
等級: 40677


草莓,好美

作者:
發表時間:2009/12/16 下午 06:31:44
等級: 2187


感謝每個為子女默默付出的偉大母親們

作者:cc
發表時間:2009/12/16 下午 05:57:08
等級: 1552


看起來滿可口的~

作者:洋蔥
發表時間:2009/12/16 下午 12:48:18
等級: 36543


其實不一定要華麗才有用心
有人堅持是在食材

作者:ㄚ章
發表時間:2009/12/16 上午 10:06:52
等級: 25473


現代的媽媽很多不做菜.似乎以前的孩子較幸福.

作者:安安
發表時間:2009/12/16 上午 09:34:17
等級: 23589


一盤菜可是多大的努力才想出來
不能跟昨天重複 不能單調
媽媽的角色很不簡單

作者:
發表時間:2009/12/16 上午 08:58:44
等級: 11835


裝飾的好精緻的糕點喔.讓人捨不得咬一口

作者:
發表時間:2009/12/16 上午 08:51:52
等級: 22293


作母親的,好像都是做到流汗被嫌到流…,
長成後而為人母時,才知以前的無知而倍加珍惜

作者:yonyon
發表時間:2009/12/15 下午 11:07:29
等級: 25960


媽媽的味道.是離開家後才忽然曉得的輕愁.

作者:PEGGY
發表時間:2009/12/15 下午 04:35:29
等級: 25705


看起來美味可口..

作者:小葉
發表時間:2009/12/15 下午 03:39:28
等級: 77099


少鹽少油.吃的健康

作者:小柔
發表時間:2009/12/15 下午 03:34:28
等級: 83025


甜點一向是小孩的最愛

分享圖片

從電腦瀏覽
從電腦瀏覽
從電腦瀏覽
從電腦瀏覽
從電腦瀏覽
從電腦瀏覽
從電腦瀏覽
從電腦瀏覽
從電腦瀏覽
從電腦瀏覽

請您上傳200kb以內之圖片,我們會自動縮小你的照片並產生縮圖

分享影片

影片網址:
影片網址:
影片網址:
影片網址:
影片網址:
影片網址:
影片網址:
影片網址:
影片網址:
影片網址:
*崁入影片方式請您參考Youtube範例
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56   57    TOP

  

( 您尚未登入會員無法回覆文章喔 )